Guía de selección de soluciones de CHOPIN Technologies
Le ayudamos a seleccionar los productos más relevantes para usted.
Encuentre el producto más adecuado para usted
¿Qué productos te gustaría controlar?
Granos
Harina
Masas
¿Quieres? ...
Realizar los pasos preliminares para su análisis (pesar, moler, etc.)
Preparar su prueba de fresado y moliendo
Analizar los granos
¿Quieres? ...
Prepare su prueba de fresado y moliendo
Obtener harina y sémola de calidad industrial
Identificar la composición de la harina
Conocer las propiedades de la harina
Medir el rendimiento de fresado
¿Qué información quieres obtener?
Propiedades viscoelásticas
Comportamiento durante el amasado y la cocción
Comportamiento durante la fermentación
¿Quieres? ...
Triturar
Limpiar
¿Qué quieres lograr?
Molienda de ensayo de trigo blando
Molienda de la prueba de trigo duro
Molienda
¿Quieres medir?
La tasa de impureza
El peso y la calibración
La humedad
La germinación de granos
Las proteínas
La temperatura
Los componentes por análisis infrarrojo
¿Quieres? ...
Verificar las condiciones de almacenamiento
Saber cuándo cosechar, entregar, secar y ventilar los granos
¿Qué tipo?
Prueba de molienda de trigos blandos
Molienda de la prueba de trigo duro
Molienda
¿En qué calidad?
En trigo blando - harina
En trigo duro - sémola
¿Qué análisis quieres hacer?
Almidón dañado
Tasa de cenizas
Humedad
Proteína
Análisis Infrarrojo - NIR
Gluteninas
Pentosano
¿Qué tipo de medida quieres hacer?
Peso de 1000 granos
Masa del hectolitro
¿En qué contexto se toma la temperatura?
En laboratorio
¿Cuál es el método de control?
En laboratorio
Alveolab
Medición de la tenacidad, de la extensibilidad, de la elasticidad y de la fuerza panadera de las harinas
AlveoPC
Medición de la tenacidad, de la extensibilidad, de la elasticidad y de la fuerza panadera de las harinas
Grinder-CHOPIN
Molino de laboratorio para la preparación rápida de muestras finas y homogéneas.
Mixolab 2
Medición de las características de la masa durante el amasado y calidad de la proteína y del almidón
Molino CD1
Produce harinas representativas a la molienda industrial de trigos blandos
MEZCLADORAS MR2L-MR10L
Condicione y homogenice de manera optima los granos y los productos pulverulentos.
SDmatic
Medición del porcentaje de almidón dañado de las harinas en menos de 10 minutos.
SRC-CHOPIN 2
Medición automática de la capacidad de retención de solvente (SRC)
Nuevas Normas AA...
Alveolab
Medición de la tenacidad, de la extensibilidad, de la elasticidad y de la fuerza panadera de las harinas
AlveoPC
Medición de la tenacidad, de la extensibilidad, de la elasticidad y de la fuerza panadera de las harinas
Grinder-CHOPIN
Molino de laboratorio para la preparación rápida de muestras finas y homogéneas.
Mixolab 2
Medición de las características de la masa durante el amasado y calidad de la proteína y del almidón
Molino CD1
Produce harinas representativas a la molienda industrial de trigos blandos
MEZCLADORAS MR2L-MR10L
Condicione y homogenice de manera optima los granos y los productos pulverulentos.
SDmatic
Medición del porcentaje de almidón dañado de las harinas en menos de 10 minutos.
SRC-CHOPIN 2
Medición automática de la capacidad de retención de solvente (SRC)
Nuevas Normas AA...