Molino CD2

Produce sémolas de trigo duro representativas de una molienda industrial

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Molienda representativa

La composición bioquímica de las harinas derivadas del molino CD2 es muy similar a la de las harinas industriales.
El molino CD2 simula las principales etapas de una molienda industrial: trituración, tamizado y reducción.

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Fiabilidad

Método repetible, reproducible y estandarizado.

PRINCIPIO


El molino de prueba CD2 permite obtener una molienda representativa ya que simula las etapas de una molienda industrial :

1. La parte triturada pasa 2 veces por 3 rodillos acanalados fijos.
2. Tamizado mediante un cernedor centrífugo.
3. La parte reducida pasa 2 veces por 3 rodillos acanalados fijos.
4. Tamizado mediante un cernedor centrífugo.

APLICACIONES

Selección de harinas y evaluación de las mezclas necesarias.
Estimación de las características de la molienda (tasa de extracción y comportamiento de la harina durante el proceso de molienda).
Caracterización de las sémolas obtenidas.

LOS MAS

Robustez :
Hasta 30 operaciones de molienda al día sin fase de calentamiento.

Reproducibilidad :
Ajustes establecidos y robustez de los rodillos.

Mantenimiento reducido :
Rodillos casi indestructibles en condiciones de uso normal.

Soluciones adaptadas
a sus necesidades