Voici nos "Application FAQs" CHOPIN Technologies

19/09/2019 12:06

En un seul coup d'oeil, identifiez le sujet de l'étude, et ses principaux résultats. Et si vous êtes intéressés par l'étude complète, vous pouvez nous en faire la demande!e.https://chopin.fr/fr/Application_FAQs.html

1st place in the “Undergraduate Student Technical Paper Global Competition” was awarded to a team that created a new bread formulation using the Mixolab 2!

20190926

Congratulations to Annel Saavedra and Dominique Almendariz whose project objectives were to use soursop agroindustrial residues to partially substitute wheat flour in a new bread formulation.

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Impact de la procédure de conditionnement du blé sur le comportement du grain au cours de la mouture et sur la qualité de la farine, en laboratoire

20190924

Partie 1 : "EFFETS DE LA TENEUR EN EAU FINALE DU CONDITIONNEMENT"

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