Le guide de choix des solutions CHOPIN Technologies

Nous vous aidons à sélectionner les équipements les plus pertinents.

Trouvez le produit qui vous convient

Quels produits souhaitez-vous contrôler ?

Les grains

Les farines

La pâte

Fourrage et paille

Voulez-vous...

Effectuer des étapes préliminaires à vos analyses (peser, broyer, etc…)

Préparer vos moutures d'essai & Broyage

Analyser les grains

Identifier les conditions idéales pour moissonner, livrer, sécher, stocker, ventiler

Faire vos analyses automatiquement à réception

Que recherchez-vous ?

Préparer vos moutures d’essai et broyage

Obtenir des farines et semoules qualitativement représentative de la mouture industrielle

Identifier la composition de la farine

Connaitre la fonctionnalité des farines - SRC

Mesurer la valeur meunière

Quelles informations souhaitez-vous obtenir ?

Propriétés visco-élastiques

Comportement en pétrissage et cuisson

Comportement en fermentation

Souhaitez-vous ?

Echantilloner

Peser

Broyer

Nettoyer

Que voulez-vous réaliser ?

Mouture blé

Monture sur blé dur

Broyage

Souhaitez-vous mesurer ?

Le taux d'impureté

Le poids et calibrage

Le taux d'humidité

La germination des grains

Le taux de protéines

La température

Mesurer les composants par analyse infrarouge

Le mitadinage

Souhaitez-vous ?

Vérifier les conditions de stockage

Savoir quand moissonner, livrer, sécher, ventiler

De quel type ?

Mouture sur blé tendre

Mouture sur blé dur

Broyage

Sur quelle qualité ?

Sur blé tendre - farine

Sur blé dur - semoule

Quelle analyse voulez-vous faire ?

Amidon endommagé

Taux de cendres

Humidité

Protéines

Analyse infrarouge - NIR

Glutenines

Pentosanes

Granulométrie manuelle

Pour

Diviser

Prélever

Quel type de mesure souhaitez-vous ?

Poids de 1000 grains

Poids spécifique

Masse à l'hectolitre

Calibrage de l'orge

Quel est le contexte de la prise de température

En silo

Manuellement

En laboratoire

Quelle est la méthode de contrôle ?

En silo

Manuellement

En laboratoire

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Calibreur VLB

Calibrage des orges de brasserie.

Dessicateur PMB53

Mesure de l’humidité sur tout type de produit solides, broyés, pulvérulents ou liquide.

Alveolab

Mesure de la ténacité, de l'extensibilité, de l'élasticité et de la résistance au four de la pâte.

AlveoPC

Mesure de la ténacité, de l’extensibilité, de l’élasticité et de la force boulangère des farines.

Amylab FN

Solution plus facile, plus sûre et plus rapide pour la mesure du temps de chute de Hagberg.

Aquaneo

Humidimètre pour la mesure agréée de la teneur en eau des céréales, oléagineux et protéagineux, 64 calibrations mémor...

Agri-TR

Humidimètre agréé automatique 8 graines : humidité, température et poids spécifique.

Aquaneo 20

Humidimètre pour la mesure agréée de la teneur en eau des céréales, oléagineux et protéagineux, 20 calibrations mémor...

Aqua-TR

Humidimètre agrée automatique 64 graines : humidité, température et poids spécifique.

Balances de laboratoires

Pesage de tous types de produits en usage réglementé ou non, en laboratoire ou sur le terrain.

Diviseurs

Pour l’obtention d’échantillons, homogènes et représentatifs, de grains, granulés, semences.

Etuve EM10

Mesure de la teneur en eau des graines et produits dérivés, par dessiccation de l'échantillon grâce à la méthode de ré...

Farinothome de Pohl

Détection des grains mitadinés sur orge, blé tendre et blé dur.

Four à moufle MLI1100

Détermination du taux de cendres de vos farines et semoules. Conformément aux normes NF V03-720, ICC014/1 et ISO 2171.

Germpro

Détermine la capacité de germination des grains.

GESTAR

Solution unique, complète et entièrement automatisée pour le contrôle à réception. Prélèvement d’échantillons repr...

Grinder-CHOPIN

Broyeur de laboratoire pour la préparation rapide d’échantillons fins et homogènes.

Wile 200 Humidimètre portable

Mesure l’humidité, le poids spécifique, et la température des grains, céréales, oléagineux et protéagineux, en lectu...

Wile 26 Humidimètre portable

Mesure de l’humidité et/ou la température de l’humidité de la paille, du fourrage en vrac ou dans les balles.

Wile 500 Humidimètre portable

Mesure l’humidité et la température de foin, de paille, et ensilage avancé.

Wile 55 et 65 Humidimètres portables

Mesure en lecture directe de l’humidité et/ou de la température des grains entiers, céréales, oléagineux et protéagin...

Infraneo

Analyseur infrarouge pour tout type de grains entiers et produits pulvérulents.

LabMill

Mesure de la valeur meunière et prédiction de la qualité technologique des farines de blé tendre.

Lecteur AG8200

Vérifie la température du grain stocké en un seul coup d’oeil.

Maxi-grinder Solo

Broyeur à haut débit.

Mixolab 2

Mesure des caractéristiques de la pâte pendant le pétrissage ainsi que de la qualité des protéines et de l’amidon.

MLI204 - IKA10-50ML Broyeurs

Broyeurs rapides de céréales, légumineuses et granulés afin de pouvoir mesurer la teneur en eau, en cendres et doser les ...

Moulin CD1

Production de farines d’essai représentatives de la mouture industrielle - blé tendre.

Moulin CD2

Production des semoules de blé durs représentatives de la mouture industrielle.

MR2L-MR10L

Conditionnez et homogénéisez de manière optimale les grains et les produits pulvérulents.

Nettoyeur MLN

Détermination du taux d’impuretés d’un échantillon de grains.

Nettoyeur NSP

Nettoie, pèse et calcule le taux d’impuretés des échantillons.

Nettoyeur SLN3

Détermination du taux d’impuretés et calibrage des grains pour semences, orge brassicole, etc...

Nilemalitre

Mesure de la masse à l'Hectolitre

Numigral

Mesure du poids de 1000 grains.

Préleveur Alpha

Pour échantillonner facilement et de façon représentative les matières premières (grains et pulvérulents) pour la réal...

Quatuor 2

Nettoyeur séparateur automatique pour la détermination du taux d’impuretés des grains.

Rheo F4

Mesure des caractéristiques de la pâte en cours de fermentation.

SDmatic

Mesure du taux d’amidon endommagé des farines en moins de 10 minutes.

Sonde Mobile Industrie

Sonde thermométrique mobile.

Sondes de températures GT1

Contrôle de la température dans les céréales, le foin, l’ensilage et le compost, en vrac.

Sondes manuelles de prélèvement

Pour l’échantillonnage de céréales, produits céréaliers, cacao, café, pulvérulents, granulés...

Spectralab

Analyseur proche infrarouge (NIR) de très grande précision pour l’industrie meunière.

SRC-CHOPIN

Mesure automatique de la capacité de rétention de solvant (SRC).

Tamis granulométrie

Tamis permettant d’estimer la granulométrie des pulvérulents.

Tamis impuretés

Tamis permettant d’estimer le taux d’impuretés moyen des grains. Inox, bois ou aluminium.

Silothermométrie SERDIA

Contrôle en permanence les conditions de conservation du grain. Système fixe, filaire ou sans fil.

witMOBILE

Mesure précise, fiable et régulière de la température de conservation des grains stockés.

Calibreur VLB

Calibrage des orges de brasserie.

Dessicateur PMB53

Mesure de l’humidité sur tout type de produit solides, broyés, pulvérulents ou liquide.

Alveolab

Mesure de la ténacité, de l'extensibilité, de l'élasticité et de la résistance au four de la pâte.

AlveoPC

Mesure de la ténacité, de l’extensibilité, de l’élasticité et de la force boulangère des farines.

Amylab FN

Solution plus facile, plus sûre et plus rapide pour la mesure du temps de chute de Hagberg.

Aquaneo

Humidimètre pour la mesure agréée de la teneur en eau des céréales, oléagineux et protéagineux, 64 calibrations mémor...

Agri-TR

Humidimètre agréé automatique 8 graines : humidité, température et poids spécifique.

Aquaneo 20

Humidimètre pour la mesure agréée de la teneur en eau des céréales, oléagineux et protéagineux, 20 calibrations mémor...

Aqua-TR

Humidimètre agrée automatique 64 graines : humidité, température et poids spécifique.

Balances de laboratoires

Pesage de tous types de produits en usage réglementé ou non, en laboratoire ou sur le terrain.

Diviseurs

Pour l’obtention d’échantillons, homogènes et représentatifs, de grains, granulés, semences.

Etuve EM10

Mesure de la teneur en eau des graines et produits dérivés, par dessiccation de l'échantillon grâce à la méthode de ré...

Farinothome de Pohl

Détection des grains mitadinés sur orge, blé tendre et blé dur.

Four à moufle MLI1100

Détermination du taux de cendres de vos farines et semoules. Conformément aux normes NF V03-720, ICC014/1 et ISO 2171.

Germpro

Détermine la capacité de germination des grains.

GESTAR

Solution unique, complète et entièrement automatisée pour le contrôle à réception. Prélèvement d’échantillons repr...

Grinder-CHOPIN

Broyeur de laboratoire pour la préparation rapide d’échantillons fins et homogènes.

Wile 200 Humidimètre portable

Mesure l’humidité, le poids spécifique, et la température des grains, céréales, oléagineux et protéagineux, en lectu...

Wile 26 Humidimètre portable

Mesure de l’humidité et/ou la température de l’humidité de la paille, du fourrage en vrac ou dans les balles.

Wile 500 Humidimètre portable

Mesure l’humidité et la température de foin, de paille, et ensilage avancé.

Wile 55 et 65 Humidimètres portables

Mesure en lecture directe de l’humidité et/ou de la température des grains entiers, céréales, oléagineux et protéagin...

Infraneo

Analyseur infrarouge pour tout type de grains entiers et produits pulvérulents.

LabMill

Mesure de la valeur meunière et prédiction de la qualité technologique des farines de blé tendre.

Lecteur AG8200

Vérifie la température du grain stocké en un seul coup d’oeil.

Maxi-grinder Solo

Broyeur à haut débit.

Mixolab 2

Mesure des caractéristiques de la pâte pendant le pétrissage ainsi que de la qualité des protéines et de l’amidon.

MLI204 - IKA10-50ML Broyeurs

Broyeurs rapides de céréales, légumineuses et granulés afin de pouvoir mesurer la teneur en eau, en cendres et doser les ...

Moulin CD1

Production de farines d’essai représentatives de la mouture industrielle - blé tendre.

Moulin CD2

Production des semoules de blé durs représentatives de la mouture industrielle.

MR2L-MR10L

Conditionnez et homogénéisez de manière optimale les grains et les produits pulvérulents.

Nettoyeur MLN

Détermination du taux d’impuretés d’un échantillon de grains.

Nettoyeur NSP

Nettoie, pèse et calcule le taux d’impuretés des échantillons.

Nettoyeur SLN3

Détermination du taux d’impuretés et calibrage des grains pour semences, orge brassicole, etc...

Nilemalitre

Mesure de la masse à l'Hectolitre

Numigral

Mesure du poids de 1000 grains.

Préleveur Alpha

Pour échantillonner facilement et de façon représentative les matières premières (grains et pulvérulents) pour la réal...

Quatuor 2

Nettoyeur séparateur automatique pour la détermination du taux d’impuretés des grains.

Rheo F4

Mesure des caractéristiques de la pâte en cours de fermentation.

SDmatic

Mesure du taux d’amidon endommagé des farines en moins de 10 minutes.

Sonde Mobile Industrie

Sonde thermométrique mobile.

Sondes de températures GT1

Contrôle de la température dans les céréales, le foin, l’ensilage et le compost, en vrac.

Sondes manuelles de prélèvement

Pour l’échantillonnage de céréales, produits céréaliers, cacao, café, pulvérulents, granulés...

Spectralab

Analyseur proche infrarouge (NIR) de très grande précision pour l’industrie meunière.

SRC-CHOPIN

Mesure automatique de la capacité de rétention de solvant (SRC).

Tamis granulométrie

Tamis permettant d’estimer la granulométrie des pulvérulents.

Tamis impuretés

Tamis permettant d’estimer le taux d’impuretés moyen des grains. Inox, bois ou aluminium.

Silothermométrie SERDIA

Contrôle en permanence les conditions de conservation du grain. Système fixe, filaire ou sans fil.

witMOBILE

Mesure précise, fiable et régulière de la température de conservation des grains stockés.