Amylab FN

Измерение Числа Падения теперь проще, безопаснее и быстрее!

У вас уже есть этот продукт?
Будьте в курсе его
новости

Получать новости Amylab FN
1
Измерение амилолитической активности в зерне

• В соответствии с общепринятым методом числа падения Хагберга.
• соответствии с новым экспресс методом ТЕСТОГРАММА.

2
Безопасность использования

• Без использования кипящей воды.
• Без использования стеклянных пробирок.

3
Простота использования

• Пробирки со съёмным дном для быстрой и простой очистки.
• Сенсорный экран 7”.
• Нет необходимости в системе охлаждения.

Принцип

Amylab FN позволяет измерять активность альфа-амилазы по методу Хагберга и с помощью нового метода Тестограмма всего лишь за 90 секунд. 

Число падения Хагберга :

Измерение времени свободного падения особого стержня в клейстеризованной водно-мучной суспензии
Amylab FN следует принципам метода Хагберга, используя при этом инновационную технологию. Это гарантирует пользователям получение таких же результатов, как и при
использовании классического оборудования 

Ускоренный метод Тестограмма :

Medida de la viscosidad de un gel formado por harina y agua durante 90 segundos de agitación a una temperatura constante de Измерение процесса клейстеризации крахмального геля в течение 90 секунд перемешивания при постоянной температуре равной 100 °C.
По окончании этого измерения Amylab FN надежно предсказывает число падения Хагберга. Данный метод позволяет сократить время анализа в среднем на 66 % по сравнению с традиционным методом числа падения. 

Применения

Неблагоприятные климатические условия могут привести к прорастанию зерна. Мука, полученная из проросшего зерна, обладает высокой активностью альфа-амилазы, что приводит к серьезным недостаткам при производстве изделий из муки. Например, липкое тесто, пониженный объем хлеба, красноватый оттенок корки изделия.

Дополнительно

Безопасность операторов
Индукционная система нагрева вместо водяной бани: кипящая вода не используется, нет парообразования.
Использование многоразовых пробирок из алюминия позволяет избежать риска образования осколков и исключает травмоопасность. 

Экономия времени
Пробирки со съемным дном облегчают очистку, которая осуществляется в 2 раза быстрее, чем при использовании стеклянных пробирок.
Сокращение времени анализа в среднем на 66 % при использовании нового метода Тестограмма (результаты через 90 секунд). 

Простота использования
Сенсорный экран с диагональю 7 дюймов и эргономичным интерфейсом, обеспечивает превосходную читабельность результатов.
Нет необходимости в подключении Amylab FN к системе охлаждения.
Питание от стандартной розетки 110 или 220 В.

Точные результаты
Отсутствие вариаций результатов, связанных с использованием водяной бани (колебания температуры и уровня воды).

Рентабельность
Уменьшение расходов благодаря использованию многоразовых пробирок из алюминия.

Узнать о продукте

документация
скачать

Брошюра о продукте Научный плакат

Решения адаптированные
под ваши требования